Alrededor de 125 empresas participaron en la III edición de Bodasur 2007 que se celebró en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la Institución Ferial de Cádiz (IFECA) del 31 de Octubre al 4 de Noviembre. Bodasur reunió durante estos días, en un único recinto, todos los complementos necesarios para el día de la boda: desde el vestido de la novia o el traje del novio, hasta el hotel, el catering, el banquete, agencias de viajes, estudios fotográficos, peluquerías, limusinas... Bodasur 2007 contó con una pasarela propia en la que el visitante contemplará pases de modelos nupciales, lencería, peluquería o estética y ofreciera a su vez, diversos espectáculos flamencos y ecuestres, ligados tradicionalmente a Jerez. Durante la muestra, todos los visitantes pudieron participar en numerosos, tales como: Viajes, dormitorios, electrodomésticos o muebles. Debido a la gran aceptación de los asistentes, Bodasur se ha consolidado como una de las grandes ferias de nuestro calendario anual.